Descripción de la Franquicia
Al Peso es un gastrobar que se destaca por ofrecer una amplia variedad de embutidos y quesos de excelente calidad, los cuales se venden al peso a precios de tienda. Además, se especializan en conservas de alta gama, garantizando una selección excepcional.
Su modelo se orienta en una doble vertiente. Por un lado, ofrece una amplia selección de productos gourmet para adquirir. Por otro lado, proporciona la oportunidad de disfrutar de todos esos productos en el propio establecimiento.
¿Cuáles son los principales aspectos diferenciales sobre Al Peso?
- El establecimiento se destaca por la calidad de los productos que ofrece, tanto para su consumo en el local como para su venta al público.
- Venta de embutidos y quesos al peso
- El horario ininterrumpido del establecimiento ofrece una amplia variedad de productos para cubrir todas las franjas horarias.
- A pesar de tratarse de productos gourmet, los precios del establecimiento son competitivos y asequibles.
- La decoración es cuidada al más mínimo detalle, creando un ambiente lleno de personalidad que invita a disfrutar de una experiencia relajada y distendida.
Servicios al franquiciado
- La cesión de la imagen corporativa de Al Peso se ofrece al franquiciado.
- Se brinda formación inicial y continuada para el mismo.
- Existe un enfoque de marketing centralizado, así como la opción de que el franquiciado realice publicidad a nivel local.
- Se lleva a cabo un proyecto de decoración y adecuación del local.
- El franquiciado recibe asesoramiento y soporte por parte de la Central.
- El aprovisionamiento se realiza a través de los proveedores de la Central.
¿Cuál es el perfil ideal para Al Peso?
Preferentemente se busca un perfil de autoempleo. Si es un inversor, también se desea contar con su participación. Por lo tanto, aunque un gerente se encargará de gestionar el establecimiento más adelante, se solicitará que asista a la formación y participe inicialmente en las actividades diarias del negocio. Es necesario tener interés en la gastronomía, experiencia en la administración de negocios, una vocación innovadora y un compromiso sólido.
