Descripción de la Franquicia
Tabernnus es la pionera marca de “taberna moderna” desarrollada por el grupo Pannus, empresa fundada en 1957 con 5 generaciones de experiencia en el ámbito de la panadería.
El grupo impulsor de Tabernnus ha trasladado su fórmula de éxito basada en precios democráticos, calidad de producto, artesanía, y tradición en su concepto Gastro de jamonería- cervecería, con un sello distintivo gastronómico: el Umami natural, el 5º sabor de los jamones ibéricos.
El grupo Pannus propone un punto de encuentro ideal para los amantes del jamón y la cerveza, fundada en la experiencia de otros modelos de franquicia conocidos como:
- Pannus cafetería: Concepto tradicional enfocado a la panadería artesanal enfocado a emprendedores sin experiencia con capacidad inversora.
- Pannus Bakery Gatro Café: formato cosmopolita de restauración con una extensa carta que marca la diferencia: pan, bollería, café, bocadillos, zumos y ensaladas o poke bowls.
¿Qué diferencia a Tabernnus en el sector?
Tabernnus es el auténtico formato casual de gastronomía española ubicado en establecimientos atractivos, cómodos y memorables. Con una filosofía muy definida “oferta all food &all today” el modelo de cervecerías del Grupo Pannus se centra en 6 ventajas claras de diferenciación:
- Respaldo del experimentado y reputado Grupo de cafetería-panadería Pannus- garantizando la mejor calidad y servicio de este nuevo concepto.
- Jamón Ibérico como distintivo gastronómico: Tabernnus cuenta con una selección rigurosa de salazón en bodega de más de 24 meses.
- Diversidad de servicios desde servicio a mesa, take away y delivery de toda su extensa carta ampliando las posibilidades de facturación.
- Formación integral en la puesta en marcha y gestión del negocio: incluyendo teoría, practica y apoyo en la inauguración.
- Gran visibilidad en medios con campañas de Marketing de gran repercusión ya que sin canon de publicidad la central de Pannus proporciona herramientas a sus franquiciados para dinamizar sus ventas.
- Ingresos recurrentes por la diversidad de servicios y carta, principales acuerdos con proveedores, reducidos costes de estructura por su concepto casual food.
Información del franquiciado
Tabernnus está en sintonía con la búsqueda del Grupo Pannus focalizándose en un perfil proactivo apasionado por el sector de la restauración y con capacidad económica para poder implantar de forma atractiva y exitosa un gatro jamonería-cerveceria. La formación impartida por la central durante toda la relación permite también a perfiles sin experiencia emprender con seguridad.
