Descripción de la Franquicia
La Pepita Burger Bar es un concepto de hamburguesería creada en 2012, que nace de la cocina gallega y tiene como objetivo plasmar la comida americana que tanto despunta a nivel mundial. La Hamburguesa es la protagonista de la carta, por ello emplean de forma exclusiva a proveedores de varias regiones del norte de España.
“Nuestras hamburguesas son un concepto gastronómico único, alejado del fast food tradicional y que recoge en nuestros establecimientos las tendencias estéticas y decorativas de los restaurantes más punteros de Nueva York”.
¿POR QUÉ ELEGIR LA FRANQUICIA LA PEPITA BURGER BAR?
PRODUCTO DIFERENCIAL Y DE CALIDAD
El modelo que negocio que ofrece La pepita Burger es innovador tanto por sus productos, ya que trabajan con carne de primera calidad hecha a la parrilla: ternera, vaca, pollo y buey. Además, La Pepita Burger tiene una elaboración propia y cuenta con platos caseros y bebidas importadas: Patatas Fritas gruesas caseras, más de 10 variedades de quesos y cervezas artesanas, de bodega o importación.
- Es la única franquicia que trabaja con el reputado restaurante El Capricho para la carne selecta y 100% origen buey.
- Central de compras para productos principales como las salsas y carnes de recetas originales propias.
- Acuerdos centrales con proveedores para packaging, uniformes, y proveedores de KM 0 para productos frescos, como panes de panaderos locales, verduras, etc.
Prima la calidad por encima de todo. La mayor identidad de la marca son las carnes y salsas exclusivas en los establecimientos propios y franquiciados de La Pepita Burger. Este sello distintivo es impulsado a través de una carta con un ticket económico que la hace accesible para todos os públicos.
ESPACIOS Y RESTAURANTES
- Experiencia única y memorable gracias a la ambientación industrial y neoyorkina de los locales, recuperando materiales reciclado y antiguos con el fin de que el cliente esté inmerso en una experiencia sensorial de lugar y sabor.
- Rentabilidad gracias a la capacidad de comensales, diversidad de servicios y amplia rotación y edad del público. Los establecimientos de La Pepita Burger incitan un consumo ágil por sus tiempos de servicio y elaboración, sumado la distribución del espacio y combinación de take away y delivery pudiendo recuperar la inversión en dos años.
SOPORTE EN LA PRE Y POST APERTURA
- Asesoramiento y formación presencial y online continuada a todo el equipo de camareros, cocineros y encargados con el objetivo de dar solución a los problemas del día a día y facilitar la escalabilidad y seguridad del franquiciado.
- Fuerte apuesta en marketing y publicidad. Una gran presencia en redes sociales, lo que posibilita un mayor alcance y expansión de la marca, y un buen engagement y branding que la posiciona una de las mejores hamburguesas gourmet.
